Rénovation et mise aux normes d'une boucherie (murs, plafonds, chambre froide..)
Vous souhaitez rénover votre boucherie charcuterie(laboratoire de préparation, chambre froide...) dans le respect de la réglementation et des normes d'hygiène ?
Nelinkia concoit, produit et diffuse des solutions pour tous les locaux agroalimentaires depuis plus de 15 ans. Nos revêtements d'habillage de murs et plafonds ont été mis à l'épreuve dans les plus grandes usines agroalimentaires et sont utilisés chaque jour dans de nombreuses boucheries artisanales ou industrielles, les chambres froides ainsi que tous les domaines sous fortes contraintes d'hygiène.
Nous connaissons vos contraintes et vos problématiques et vous proposons d'accéder en direct à des solutions jusque là réservées aux industriels.
L'hygiène et la sécurité alimentaire sont devenus de tels enjeux pour nos sociétés qu'il existe aujourd'hui une législation importante autour des boucheries et de tous les laboratoires de transformation alimentaire. Chaque ''scandale sanitaire'' renforce l'opinion dans la nécessité de mettre en place des réglementations drastiques.
Ces réglementations impliquent une obligation de résultat pour l'exploitant. Celui-ci doit pouvoir justifier et prouver que l'ensemble des actions mises en place est conforme et suffisant pour assurer la maîtrise des risques durant la phase d'exploitation et de transformation des aliments.
La parfaite conformité des matériaux et solutions proposés par Nelinkia (revêtements murs et plafonds, plinthes et accessoires de finition) en fait aujourd'hui un conseiller et un allié de taille lorsqu'il s'agit de mettre aux normes ou de rénover une boucherie ou une charcuterie quelle soit industrielle ou artisanale.
Nos plaques de recouvrement murales sont conformes à tous les critères de la réglementation et aux principes HACCP. Elles sont lisses, parfaitement étanches, imputrescibles, insensibles aux moisissures et champignons et facilemement lavables.
Elles sont facilement lessivables et résistent à la haute pression.
Nos revêtements muraux sont disponibles dans de grandes dimensions et existent dans différentes épaisseurs de 2 à 10 mm, dans des finitions mates, satinées ou brillantes et en couleurs.
Nous avons également développé des lambris PVC alimentaires étanches et résistants aux chocs qui permettent d'intervenir dans des zones plus exigues ou difficiles d'accès.
Nous proposons des plaques d'habillage pour plafond qui sont conformes à tous les critères de la réglementation et aux principes HACCP. Elles sont lisses, parfaitement étanches, imputrescibles, insensibles aux moisissures et champignons et facilemement lavables.
Elles sont facilement lessivables et résistent à la haute pression.
Pour une installation encore plus aisée nous avons également développé un lambris Alvéolaire de grande largeur et de grande longueur, extrêmement léger tout en étant parfaitement étanche.
Découvrez tous les conseils d'experts et l'accompagnement selon votre besoin :
Rénover un commerce de bouche Mettre aux normes votre commerce
Nous avons également développé une gamme d'accessoires alimentaires spécifiques qui vous permettront de respecter l'ensemble des exigences réglementaires jusque dans les moindres détails et de protéger vos installations de tous les chocs du quotidien :
Nous vous proposons toute une gamme de rideaux à lanières adaptés à votre activité: chambre froide positive, négative, passage de piétons ou d'engins, aptitude au contact direct alimentaire ou non.
Nous étudions et personnalisons ces portes à lanières PVC en fonction de vos dimensions et besoins spécifiques. Nous vous proposons ainsi des rideaux à lanières fixes, coulissants par panneaux ou bien repliables en accordéon.
Quels que soient vos besoins nous saurons trouver la solution qui vous donnera satisfaction pour longtemps.
Nos solutions sont très utilisées lors de la mise aux normes ou rénovation des boucheries et des charcuteries car elles sont compatibles avec l'ensemble des revêtements existants qu'il s'agisse de carrelage, murs peints ou encore panneaux isolants de chambre froide. Dans la majorité des cas, il suffit de recouvrir le revêtement existant par l'une de nos solutions.
Dans le cas des boucheries charcuterie, nos revêtements viennent souvent en recouvrement des faiences qui ne répondent plus aux normes sanitaires (carreaux fendillés, joints poreux...).
La mise aux normes ou la rénovation des laboratoires de préparation, des réserves, des chambres froides de votre boucherie charcuterie s'effectue donc sans démolition de l'existant et sans temps de séchage ce qui permet de réduire au maximum les arrêts d'exploitation.
Nos revêtements sont résistants aux chocs, à l'humidité, aux lavages hautes pressions et mousses de désinfection; ils sont également extrêmement durables dans le temps et ne nécessitent aucun entretien spécifique.
Nous disposons d'une véritable expertise et nous vous conseillons sur les modes d'installation à privilégier en fonction de votre configuration.
Shirley Collot
Conseillère Cuisines professionnelles & Agencement
Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h
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Nelinkia vous accompagne tout au long de votre projet en proposant des solutions innovantes et personnalisées. De l'agencement des zones de découpe à l'optimisation des espaces de vente, nous sommes là pour garantir un environnement de travail efficace et hygiénique.