Qu'est-ce que la FEB ou Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie ?

Qu'est-ce que la FEB ?

Ce terme désigne la Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie.

C’est une organisation professionnelle reconnue ayant pour mission de regrouper et représenter les entrepreneurs français de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie, afin de défendre leurs intérêts communs auprès des pouvoirs publiques et des instances administratives compétentes.

La FEB apporte conseil, soutien et information auprès de ses adhérents sur tout ce qui concerne la législation sociale, juridique, fiscale et réglementaire. Elle est experte dans tous ces domaines touchant à la filière farine.

 Elle comprend quelques 140 adhérents, soit 80% environ du secteur des industries de BVP (Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie), des principales chaines de boulangerie et panèterie.

A titre informatif, les entreprises de BVP représentent :

• Un CA de 7,5 milliards d’€ dont 1 milliard réalisé à l’export (Principaux pays: Allemagne, Royaume-Uni, Belgique, Irlande, Espagne, Pays-Bas)
• Plus de 40.000 salariés
• 32% du marché du pain
• 80% du marché de la viennoiserie
• 40% du marché de la pâtisserie